Ristede græskarkerner med havsalt

af Maria
Ristede græskarkerner med havsalt

Ristede græskarkerner med havsalt tager ingen tid at lave og er super lækre i både salater, Buddha Bowls, som tilbehør til varme retter og som sund snack.

Det er virkelig ikke raketvidenskab at lave sådan en portion ristede græskarkerner, og derfor laver jeg sjældent ret meget af gangen. Så hellere lave det ofte. Og det gør jeg så i øvrigt også, for kernerne er simpelthen så super lækre og velsmagende, at nogle gange – når jeg er rigtig slem 😉 – kan jeg faktisk finde på at spise dem med en ske! Fy ha, jeg ved det godt, men for pokker, hvor smager det altså godt.

Ristede græskarkerner med havsalt

Ristede gærskarkerner

Ristede græskarkerner med havsalt tager ingen tid at lave og er super lækre i både salater, Buddha Bowls, som tilbehør til varme retter og som sund snack. Det er virkelig ikke raketvidenskab at lave sådan en portion ristede græskarkerner, og derfor laver jeg sjældent ret meget af gangen. Så hellere… Mad Ristede græskarkerner med havsalt European Udskriv
. 200 calories 20 grams fat

Sådan gør du

Ingredienser

2 dl græskarkerner
2 spsk kokosolie (gerne med kokossmag)
2 tsk havsalt

Sådan gør du

Put olie og græskarkerner på en pande og varm langsomt op.

Når kernerne begynder at poppe, skrues ned for varmen – til cirka middelvarme.

Rist kernerne yderligere nogle minutter indtil de får en let gylden farve.

Drys med havsalt og fordel godt.

Læg kernerne på et stykke køkkenrulle, så det overskydende fedt bliver absorberet.

Spis straks eller opbevar et par dage i et glas med tætsluttende låg.

Ristede græskarkerner Ristede græskarkerner

Flere indlæg

Skriv en kommentar

Bloggen her bruger cookies – det håber jeg, du er OK med. Accepter Læs mere