Tilbehør

  • Mad

    Ramsløgspesto – vegansk og oliefri

    af Maria

    Jeg elsker at gå en morgentur med Holly i skoven, og det bliver kun ekstra godt, når man tilmed kan slæbe kilovis efter kilovis af gratis mad med hjem derudefra. Ramsløg smager helt fantastisk til mange forskellige ting. Ramsløgenes umiskendelige duft og smag, som vel er en blanding af løg…

  • Mad

    Chutney af grønne tomater

    af Maria

    Chutney af grønne tomater er simpelthen noget af det bedste, jeg kan få at spise sammen med varm, stærk mad! Og så er det samtidig en god måde at få brugt alle de grønne tomater fra drivhuset, som ikke nåede at blive helt røde og modne inden kulden tog over.…

  • Mad

    Rabarberchutney sødet med dadler og honning

    af Maria

    Jeg er vild med stærk mad, både fra Mellemøsten, Asien, Mexico – ja, alle steder hvor man bruger lidt mere krydderi i maden, end vi har for vane og tradition her i det kolde nord. Jeg kan rigtig godt lide at maden smager af noget. Så føler jeg mig faktisk…

  • Mad

    Lynsyltede rødløg med honning

    af Maria

    Lynsyltede rødløg er super nemt at lave og går godt til mange forskellige retter. Prøv fx at putte dem i en hjemmelavet burger eller en god salat. Jeg kan faktisk slet ikke få nok af den der vidunderlige blandede smag af sødt, syrligt og umami, som løgene har. Det giver…

  • Mad

    Ristede græskarkerner med havsalt

    af Maria

    Ristede græskarkerner med havsalt tager ingen tid at lave og er super lækre i både salater, Buddha Bowls, som tilbehør til varme retter og som sund snack. Det er virkelig ikke raketvidenskab at lave sådan en portion ristede græskarkerner, og derfor laver jeg sjældent ret meget af gangen. Så hellere…

Bloggen her bruger cookies – det håber jeg, du er OK med. Accepter Læs mere