Mad

  • Mad

    Squashmuffins med frosting

    af Maria

    Skønne squashmuffins med vegansk frosting – det er noget af det lækreste, jeg kan komme på, når det skal handle om kager. Og det skal det jo gerne. Altså handle om kager. 😉 Dejen til muffins’ene er den samme som til denne squashkage – her blot puttet i muffinsforme og…

  • Mad

    Squashkage sødet med honning

    af Maria

    Hvis du finder et godt tilbud på squash, eller hvis du har dyrket for mange squash i din køkkenhave (som en vis anden person har for vane), så er det på tide at bage squashkage. Og her får du verdens bedste opskrift på squashkage. 😉 Du kan også bage squashboller,…

  • Mad

    Rabarberchutney sødet med dadler og honning

    af Maria

    Jeg er vild med stærk mad, både fra Mellemøsten, Asien, Mexico – ja, alle steder hvor man bruger lidt mere krydderi i maden, end vi har for vane og tradition her i det kolde nord. Jeg kan rigtig godt lide at maden smager af noget. Så føler jeg mig faktisk…

  • Mad

    Lynsyltede rødløg med honning

    af Maria

    Lynsyltede rødløg er super nemt at lave og går godt til mange forskellige retter. Prøv fx at putte dem i en hjemmelavet burger eller en god salat. Jeg kan faktisk slet ikke få nok af den der vidunderlige blandede smag af sødt, syrligt og umami, som løgene har. Det giver…

  • Chiagrød, køleskabsgrød, over night oats … kært barn har mange navne. Jeg plejer nu bare at kalde det chiagrød, for det er jo det, det er. Det smager helt forrygende og så er det nemt at lave, for det skal nemlig bare stå og trække i køleskabet natten over, og…

Bloggen her bruger cookies – det håber jeg, du er OK med. Accepter Læs mere