Hovedretter

  • Mad

    Grov grøntsagstærte med rester

    af Maria

    Grov grøntsagstærte med rester Så er vi i gang igen. Påsken er forbi, og hverdagen har meldt sig for de fleste af os. Det har været en vidunderlig og samtidig helt frygtelig påske. Solen har skinnet fra en skyfri himmel, familier har været samlet, mad er blevet spist, årets første…

  • Mad

    Thai fish cakes – thailandske fiskefrikadeller

    af Maria

    Thai fish cakes Thailandske fiskefrikadeller – eller thai fish cakes – er en af mine absolutte yndlingsmåder at spise fisk på. Jeg er vild med alle de lækre smagsindtryk og de mange forskellige varianter, der er mulige at lave. Det gælder kun om at bruge sin fantasi – og de…

  • Græskarsuppe med kokos, ingefær og lime I dag starter skolernes efterårsferie, og her i huset er der i hvert fald to, der glæder sig til skoleårets første pusterum. Vi har planlagt en tur til hovedstaden, og det glæder vi os alle fire rigtig meget til. Specielt jeg elsker København, som…

  • Mad

    Sprød rødkålssalat med lynsyltede rødløg

    af Maria

    Rødkålssalat med lynsyltede rødløg Som lovet i mandags kommer her en opskrift på den bedste, sprødeste og mest smagfulde rødkålssalat, jeg har smagt. Sådan. Intet mindre, vel? Ikke noget med lys under skæpper her. Bare masser af selvtillid og tro på det hele! Dem, der kender mig godt, ved, at…

Bloggen her bruger cookies – det håber jeg, du er OK med. Accepter Læs mere